Padarias e Confeitarias

Padarias e confeitarias são negócios que nunca saem de moda. Se você pensa em abrir um desses estabelecimentos, vamos ajudá-lo a definir quais são os equipamentos para padarias e confeitarias que não podem faltar em seu planejamento.

Os equipamentos escolhidos por você para compor a sua padaria ou confeitaria são essenciais para o funcionamento do estabelecimento. A definição da qualidade, durabilidade e manutenção dos equipamentos irão determinar o funcionamento e a otimização de seu tempo.

Nesse artigo, falaremos a respeito do que é essencial quando o assunto é equipamentos para padarias e confeitarias. Você deve analisar e pesquisar muito para conseguir escolher os melhores equipamentos para o seu negócio.

Lembre-se que nem sempre o preço deve ser determinante. Você deve levar em consideração, acima de tudo, a qualidade do produto. Com as dicas que daremos a seguir, esperamos lhe ajudar a encontrar o que melhor atende suas necessidades.

Boas compras!

  • Refrigerador / Geladeira Expositora Brascool 230 Litros com Porta de Vidro (Visa Cooler) LG-230

    (74)

    De: R$ 3.189,00

    Por: R$ 2.389,00

    6x de R$ 398,17 no cartão
    ou
    R$ 2.030,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Bandeja Retangular (Preta ou Vermelha) de Plástico (40x29,5x2 cm) - Brascool (JD-1216)

    (1)

    De: R$ 23,31

    Por: R$ 14,90

    6x de R$ 2,48 no cartão
    ou
    R$ 12,67
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Prato de Sobremesa Redondo de Vidro Opal Glass Temperado Branco (20cm) - Bormioli W. Moon

    De: R$ 17,90

    Por: R$ 12,60

    6x de R$ 2,10 no cartão
    ou
    R$ 10,71
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Refrigerador / Geladeira Expositora Brascool 360 Litros com Porta de Vidro (Visa Cooler) LG-360

    (108)

    De: R$ 3.589,00

    Por: R$ 2.689,00

    6x de R$ 448,17 no cartão
    ou
    R$ 2.285,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Faca Sobremesa Aço Inox - GP085

    De: R$ 4,84

    Por: R$ 3,20

    3x de R$ 1,07 no cartão
    ou
    R$ 2,72
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Aro para Pão e Hamburguer 11x2,5cm - Brascool

    R$ 10,00
    6x de R$ 1,67 no cartão
    ou
    R$ 8,50
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Colher de Chá de Aço Inoxidável Star - GP088

    De: R$ 3,20

    Por: R$ 1,80

    ou
    R$ 1,53
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Bandeja Redonda Antiderrapante de Plástico (40,5 cm) - Brascool (1600PP)

    (4)

    De: R$ 39,90

    Por: R$ 23,90

    6x de R$ 3,98 no cartão
    ou
    R$ 20,31
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Caneca de Chopp 450ml (12,2x8x16cm) em Policarbonato - Brascool (JD-6638)

    De: R$ 57,90

    Por: R$ 33,90

    6x de R$ 5,65 no cartão
    ou
    R$ 28,82
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Taça para Cocktail 250ml em Policarbonato (17x11,7 cm) - Brascool (JD-6656)

    De: R$ 16,50

    Por: R$ 10,20

    6x de R$ 1,70 no cartão
    ou
    R$ 8,67
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Bandeja Retangular (Preta ou Vermelha) de Plástico (45x30x2 cm) - Brascool (JD-1218)

    De: R$ 27,90

    Por: R$ 16,90

    6x de R$ 2,82 no cartão
    ou
    R$ 14,36
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Porta Comanda / Display com Prendedor para Pedido em Aço Inox 40cm - Brascool Inox

    De: R$ 34,90

    Por: R$ 19,90

    6x de R$ 3,32 no cartão
    ou
    R$ 16,92
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Porta Comanda / Display com Prendedor para Pedido em Aço Inox 60cm - Brascool Inox

    (2)

    De: R$ 49,90

    Por: R$ 27,90

    6x de R$ 4,65 no cartão
    ou
    R$ 23,72
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Caixa Plástica Retangular 24 Litros (54x39x21 cm) - Brascool (JD-C310)

    De: R$ 44,90

    Por: R$ 25,90

    6x de R$ 4,32 no cartão
    ou
    R$ 22,02
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Mesa Pia Aço Inox Industrial com Paneleiro e Cuba 50x50x30cm - 100x70x90cm - Brascool

    De: R$ 1.989,00

    Por: R$ 1.589,00

    6x de R$ 264,83 no cartão
    ou
    R$ 1.350,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Display / Placa de Reservado de Aço Inox - Allissan Inox (600269)

    De: R$ 18,90

    Por: R$ 12,90

    6x de R$ 2,15 no cartão
    ou
    R$ 10,97
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Prateleira e Suporte em Aço Inox Lisa - 1,20m (120x35 cm) - Brascool (SPMFPL124)

    (2)
    R$ 473,70
    6x de R$ 78,95 no cartão
    ou
    R$ 402,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Prateleira e Suporte em Aço Inox Lisa - 2,00m (200x35 cm) - Brascool (SPMFPL200)

    (1)
    R$ 683,50
    6x de R$ 113,92 no cartão
    ou
    R$ 580,98
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Prateleira e Suporte em Aço Inox Lisa - 2,20m (220x35 cm) - Brascool (SPMFPL220)

    R$ 723,50
    6x de R$ 120,58 no cartão
    ou
    R$ 614,98
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Tigela de Salada 2 Litros (20x7,5 cm) em Policarbonato - Brascool (JD-2963)

    De: R$ 32,90

    Por: R$ 19,90

    6x de R$ 3,32 no cartão
    ou
    R$ 16,92
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Prateleira e Suporte em Aço Inox Lisa - 1,68m (168x35 cm) - Brascool (SPMFPL168)

    R$ 528,60
    6x de R$ 88,10 no cartão
    ou
    R$ 449,31
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Tigela Bowl de Aço Inoxidável (28 cm) - GP011

    De: R$ 24,90

    Por: R$ 20,90

    6x de R$ 3,48 no cartão
    ou
    R$ 17,77
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Jarra com Tampa 2,5 Lts em Policarbonato (24x20 cm) - Brascool (JD-PC8603)

    De: R$ 46,90

    Por: R$ 27,90

    6x de R$ 4,65 no cartão
    ou
    R$ 23,72
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Balança Digital de Alta Precisão para Cozinha 5 kg/1g - GP Inox (GP163)

    (3)

    De: R$ 79,09

    Por: R$ 49,90

    6x de R$ 8,32 no cartão
    ou
    R$ 42,42
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Bandeja Retangular (Preta ou Vermelha) de Plástico (45x35x2 cm) - Brascool (JD-1418)

    (2)

    De: R$ 28,71

    Por: R$ 18,90

    6x de R$ 3,15 no cartão
    ou
    R$ 16,06
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Mesa Aço Inox Industrial / Bancada de Apoio - 1m (100x70x90cm) - BR-100S - Brascool

    (2)

    De: R$ 1.739,00

    Por: R$ 1.189,00

    6x de R$ 198,17 no cartão
    ou
    R$ 1.010,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Mesa Aço Inox Industrial / Bancada de Apoio - 1,5m (150x70x90cm) - BR-150S - Brascool

    (6)

    De: R$ 2.339,00

    Por: R$ 1.589,00

    6x de R$ 264,83 no cartão
    ou
    R$ 1.350,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Mesa Aço Inox Industrial / Bancada de Apoio - 0,8m (80x70x90cm) - BR-080S - Brascool

    De: R$ 1.539,00

    Por: R$ 1.089,00

    6x de R$ 181,50 no cartão
    ou
    R$ 925,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Prateleira e Suporte em Aço Inox Lisa - 0,69m (69x35 cm) - Brascool (SPMFPL69)

    R$ 308,80
    6x de R$ 51,47 no cartão
    ou
    R$ 262,48
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Prateleira e Suporte em Aço Inox Lisa - 0,94m (94x35 cm) - Brascool (SPMFPL94)

    (2)
    R$ 428,80
    6x de R$ 71,47 no cartão
    ou
    R$ 364,48
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Mesa Pia Aço Inox Industrial com Uma Cuba 50x50x30cm - 190x70x90cm - Brascool

    De: R$ 2.389,00

    Por: R$ 1.789,00

    6x de R$ 298,17 no cartão
    ou
    R$ 1.520,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Fogão Industrial em Inox Baixa Pressão 4 Bocas (2 Duplas e 2 Simples) - Brascool

    De: R$ 1.589,00

    Por: R$ 1.389,00

    6x de R$ 231,50 no cartão
    ou
    R$ 1.180,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Mesa Aço Inox Industrial / Bancada de Apoio com Espelho - 1,8m (180x70x90cm) - Brascool

    (1)

    De: R$ 2.939,00

    Por: R$ 1.989,00

    6x de R$ 331,50 no cartão
    ou
    R$ 1.690,65
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Bandeja Multiuso - PV-509

    De: R$ 22,90

    Por: R$ 15,90

    6x de R$ 2,65 no cartão
    ou
    R$ 13,52
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Tábua Média para Corte (Cor Natural) - PV-12248079

    De: R$ 76,90

    Por: R$ 50,90

    6x de R$ 8,48 no cartão
    ou
    R$ 43,27
    no boleto à vista (15% de desc.)
  • Mesa Pia Aço Inox Industrial com Paneleiro e Uma Cuba 50x50x30cm - 190x70x90cm - Brascool

    De: R$ 3.189,00

    Por: R$ 2.189,00

    6x de R$ 364,83 no cartão
    ou
    R$ 1.860,65
    no boleto à vista (15% de desc.)

Os melhores equipamentos industriais para padarias e confeitarias

Para montar uma padaria ou confeitaria, você vai precisar de uma série de equipamentos. Abaixo, listamos alguns dos melhores para que você comece a investir nos ideais para as suas necessidades:

Forno Millenium – Perfecta:

Esse é um dos fornos mais procurados para compor uma padaria. Ele é ideal para pães e panetones, tem grande espaço interno e é composto de inox, um dos materiais mais resistentes e mais indicados para a produção alimentícia.

A Perfecta oferece ainda ótimos modelos de batedeiras industriais que servem perfeitamente para o uso em padarias e confeitarias.

Para confeitarias, os fornos elétricos são os mais indicados. Isso porque eles mantêm a massa assando por completo, sem oscilação como acontece com as chamas. Assim sendo, o bolo fica uniforme o que o torna mais bonito e mais fácil de modelar.

Congelador Refrimate:

Os freezers são indispensáveis dentro de uma padaria. A marca Refrimate oferece ótimos produtos para atender essa demanda. A Refrimate trabalha com diferentes modelos. No mercado desde o final dos anos 90, a empresa já é considerada uma das mais importantes no mercado de fornecimento de refrigeração para comércio.

Cilindro para Massas Arbel CLD 300:

Esse cilindro é um dos melhores no mercado para atender empreendimentos de pequeno e médio porte. Ele é extremamente eficaz e possui uma incrível resistência.

Manter uma padaria ou confeitaria sem um cilindro para massas de alta qualidade é impossível. Esse tipo de equipamento modela e recorta a massa de acordo com as necessidades do produtor.

Eles poupam muito do esforço braçal e acabando tornando a produção mais rápida, eficaz e uniforme. Ele substitui o famoso “rolo de macarrão” e estica a massa de maneira ágil.

Abaixo, indicamos mais uma lista de equipamentos para padarias e confeitarias:

♦ Amassadeiras;

♦ Prateleiras;

♦ Divisoras de massas;

♦ Utensílios para confeitaria;

♦ Mini forno;

♦ Cilindros para sovar massa;

♦ Assadeiras;

♦ Mini modeladora;

♦ Balanças;

♦ Freezers;

♦ Modeladoras;

♦ Balcões;

♦ Mesas com cadeiras;

♦ Mesas de preparo;

♦ Batedeiras;

Algumas das marcas líderes no mercado são:

♦ Fischer

♦ Consul de Embutir

♦ Electrolux

♦ Brastemp

Da mesma maneira que são altamente conhecidas na utilização doméstica, essas marcas também oferecem ótimos serviços para a montagem de uma cozinha industrial de grande capacidade.

É importante que você utilize materiais específicos para o comércio. Uma geladeira ou um fogão doméstico não irão funcionar para uso industrial. A demanda intensa de utilização e o frequente manuseio irão danificar rapidamente os produtos. Os equipamentos para padarias e confeitarias são fabricados justamente para serem submetidos a diferentes situações.

Ter bons equipamentos para padarias e confeitarias fará toda a diferença no desenrolar de seu negócio. Ainda que você não consiga adquirir todos os equipamentos de uma só vez, faça um levantamento daquilo que você precisa ter, impreterivelmente, para que seu negócio funcione.

Invista inicialmente em tudo o que for necessário de caráter emergencial e conforme tiver maiores lucros vá aprimorando os equipamentos e fazendo trocas por melhores marcas.

Monte a sua Cozinha Industrial na Loja Brazil

A melhor maneira de montar sua cozinha industrial é pesquisar muito antes de bater o martelo. Você deve dedicar um tempo considerável apenas para fazer buscas e conhecer a respeito dos materiais que precisa.

Comece fazendo um planejamento, colocando no papel tudo aquilo que sua ideia inicial comporta. Pense em todos os equipamentos que vai precisar, desde o mais complexo maquinário até o mais corriqueiro dos utensílios.

Pesquise preços e saiba exatamente as marcas que oferecem o melhor material para que você consiga criar uma lista de utilidades que inclua apenas o que há de melhor dentre as opções.

É importante que você dedique boa parte de seu orçamento na construção de sua cozinha. Ela será o motor do seu negócio, o lugar onde tudo vai acontecer, devendo oferecer o melhor resultado.

Se você está montando sua cozinha industrial e está à procura de uma loja que possa lhe fornecer todos os equipamentos para padarias e confeitarias essenciais, indicamos a Loja Brazil.

Você pode montar a sua cozinha industrial comprando tudo o que precisa no site. Basta acessar o site e navegar pelas abas que oferecem diferentes opções de equipamentos profissionais para otimizar o trabalho e produzir com mais qualidade e velocidade.

Você encontrará uma grande variedade de produtos de altíssima qualidade em uma interface muito fácil de navegar. Faça pesquisas e entenda suas necessidades e de seu negócio.

Baseie sua compra naquilo que ajudará sua empresa a crescer e lhe dará lucro. Aposte em boas marcas e lojas de confiança, como a Loja Brazil, para que você não tenha problemas quanto a prazos e entregas, por exemplo.

Tudo o que há de essencial em equipamentos para padarias e confeitarias está disponível na Loja Brazil. Faça um tour pelo site e comece a equipar seu estabelecimento de maneira profissional e confiável.