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Mesa Pia Aço Inox 201, medindo 1,9 metros de comprimento, 60cm de largura e 80cm de altura.
As peças em aço inoxidável têm conquistado cada vez mais notoriedade no contexto industrial. E isso se deve às inúmeras propriedades que ele possui e sua funcionalidade.
Aliar funcionalidade a estilo e beleza é o ideal para uma cozinha. Para ser funcional, os principais equipamentos precisam estar localizados de modo a facilitar o manuseio. O estilo e beleza, são consequências da escolha do material a ser utilizado e a organização do ambiente.
Duas Cubas Industriais 50x40x25cm com ralo, sendo possível escolher a posição. Praticidade é a palavra chave para descrever duas cubas. Trata-se de uma excelente alternativa para tornar tudo mais prático e simplificado no espaço. Para melhor desempenho, as cubas devem ser embutidas e de aço inoxidável, pois esse material oferece maior segurança quando em contato com o alimento, não transmitindo substâncias tóxicas, odores ou gosto, apresentando maior durabilidade e facilidade na limpeza. As cubas duplas são excelentes para área de higienização dos utensílios e produtos, possibilitando maior agilidade no preparo dos alimentos, bem como mais praticidade para quem trabalha na cozinha.
As pias inox são responsáveis por receber de modo contínuo a água para higienizar louças, alimentos e no preparo dos pratos. O espelho frontão é responsável pela prevenção de respingos de água e demais líquidos na parede, além de dar acabamento ao móvel.
Contém um paneleiro inferior, possibilitando acesso livre e rápido aos utensílios e equipamentos mais utilizados. A capacidade total de carga da mesa é de 400kg, 300kg na tampa superior e 100kg no paneleiro inferior.
O aço é um material conhecido no mercado pela sua boa resistência e variada aplicação. Entretanto, com o surgimento do aço inox e sua consequente popularização, não demorou para que todos notassem os proveitos que esse tipo de composto é capaz de disponibilizar.
O aço inox é composto por ferro, carbono, cromo, níquel e alguns outros elementos. Em contrapartida, o aço mais comum, é composto por ferro e carbono, somente.
Quando se refere aos metais, o aço inoxidável é um termo muito comentado e muitas vezes usado para descrever vários tipos diferentes de metais. Os dois metais de aço inoxidável geralmente mais utilizados, são o 201 e 304. Estes metais contêm, pelo menos, 50% de aço inoxidável, enquanto pelo menos 11% é feito a partir de crômio. Estas composições originais fazem que certos metais sejam ideais para determinados projetos.
O aço inoxidável é amplamente utilizado na criação de diversos materiais, inclusive na indústria gastronômica. É um tipo de aço que contém mais de 11% de crômio, que cria uma película protetora contra a corrosão. Muitas fábricas utilizam o 201, enquanto outras o inox 304.
Estima-se que o AISI 201, seja 30% mais forte do que o 304, além de ser mais barato para fazer e comprar. Uma desvantagem é que, pelo 201 ser mais forte, fica mais difícil criar formas diferentes e soldá-los em comparação ao 304. Além disso, o 304 é levemente mais resistente à corrosão e pode ser usado em praticamente qualquer aplicação, enquanto o 201 tem versatilidade limitada.
Esta liga é não magnética (não colam ímãs). A taxa de endurecimento é semelhante ao Tipo 304, embora o Tipo 201 possui uma resistência um pouco mais elevada à deformação, mantendo iguais ductilidade quando trabalhados a frio. Sua resistência à baixas temperaturas é excelente.
Os usos típicos incluem equipamentos para gastronomia, mesas de corte, utensílios de cozinha, estantes para estocagem de alimentos, mesas para farmácias, açougues e padarias, pias, bancadas para veterinários etc.
O nível geral de resistência à corrosão do AISI 201 é similar ao AISI 304, tornando o Tipo 201 um excelente substituto para o Tipo 304.
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