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Fogão Industrial Inox Baixa Pressão 6 Bocas (3dup 3simp) - Premium (perf 8) Grelha 38x38 - Brascool

De: R$ 2.999,00

Por: R$ 2.290,00

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Disponibilidade: Em estoque

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Credibilidade
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Opiniões Verificadas

Detalhes

Fogão de Baixa Pressão em Aço Inox com Seis Bocas (3 Duplas e 3 Simples) é um equipamento que não pode faltar na sua cozinha industrial. Sua bancada possui acabamento diferenciado livre de soldas, produzido com técnica "estampado" que permite a performance do produto. É um ótimo equipamento para restaurantes, bares, hotéis e estabelecimentos gastronômicos em geral para um maior desempenho e praticidade ao seu dia a dia. Possui 3 Bocas Duplas e 3 Bocas Simples, controle individual de chamas. A sua válvula reguladora de pressão está dentro das normas de segurança da A.B.N.T. para G.L.P. (Gás Liquefeito de Petróleo).


“O Gás Liquefeito de Petróleo (GLP), popularmente conhecido como gás de cozinha, é resultado da separação das frações mais leves do petróleo durante o refino. É composto de uma mistura de gases hidrocarbonetos – como Propano (C3H8), Propeno (C3H6), Butano (C4H10) e Buteno (C4H8), além de pequenas frações de outros hidrocarbonetos – que apresenta grande aplicabilidade como combustível por causa do alto poder calorífico, da excelente qualidade de queima, do fácil manuseio e do baixo impacto ambiental, além da facilidade de armazenamento e de transporte.

O GLP é um combustível gasoso à pressão e à temperatura ambientes, inflamável e naturalmente inodoro. Torna-se liquefeito apenas quando armazenado sob pressão. Para seu armazenamento, são utilizados recipientes fabricados em aço carbono, projetados para pressão de trabalho de até 17 kgf/cm², que são preenchidos com gás na fase líquida em até, no máximo, 85% de sua máxima capacidade. Na fase líquida, o GLP é menos denso do que a água e na fase gasosa, é mais denso do que o ar, portanto, em caso de vazamento, vai ocupar sempre os locais mais baixos (ralos, pisos, canaletas etc.). Para que se possa identificar, com facilidade, qualquer vazamento, compostos a base de enxofre são adicionados em sua composição.

Por suas características e aplicabilidade, mais de 90% da população brasileira depende da distribuição de Gás GLP todos os dias, seja em residências – na cozinha e no banho – ou em atividades ligadas à indústria, comércio, prestação de serviços ou agronegócio.”

Medidas Totais

Grelha: 38x38cm | Perfil entre Bocas: 8cm | Boca Dupla: 17cm

Comprimento: 137 cm | Largura: 105cm | Altura: 80 cm

O PRODUTO É TRANSPORTADO E ENTREGUE DESMONTADO

COMPATÍVEL EXCLUSIVAMENTE COM GÁS G.L.P BAIXA PRESSÃO
Para utilização de Gás Natural, é necessário solicitar a configuração compatível para a realização da conversão, feita posteriormente por responsabilidade do comprador.


Boca Dupla
BOCA DUPLA

Bocas em ferro fundido. Tamanho maior que o padrão do mercado de 17cm.

 Ventoinha
BOCA SIMPLES

Bocas em ferro fundido. Tamanho maior que o padrão do mercado de 13cm.

 Interruptor
PERFIL 8CM

Maior espaço entre as bocas/grelhas.

 Rodas
REGULADOR INDIVIDUAL

Resgistro que permite regular cada chama individualmente.

Válvula Reguladora
Fogão Industrial Baixa Pressão Brascool - Modelo com Seis Bocas

A válvula, também conhecida como Regulador de Pressão é responsável pela regulagem automática do fluxo do líquido ou gás, aliado a uma determinada pressão necessária ao funcionamento destes produtos. É de suma importância que a instalação e regulagem do gás sejam feitos por um técnico especializado, para garantir a segurança e melhor desempenho do equipamento.

Mais um equipamento com a marca Brascool, hoje uma referência no segmento de Soluções Gastronômicas, que se destaca por fornecer produtos de grande qualidade, alta performance, atendimento diferenciado, suporte pós venda rápido e 6 meses de Garantia na aquisição do seu Fogão Industrial Brascool.


Vantagens da Utilização de um Fogão em Aço Inoxidável AISI 201:

  • Essas ligas suportam temperaturas baixas ou elevadas sem sofrer deformidades;
  • Agrega beleza para o ambiente com aparência higiênica;
  • Custo x benefício;
  • Resistência mecânica considerável;
  • Fácil manutenção e limpeza, sem que acumule resíduos e umidade;
  • Material inerte: não altera sabor, aroma e nem cor dos alimentos e demais produtos processados;
  • Material menos suscetível a corrosão com o passar do tempo.

    Sabemos que o aço inox tem excelente durabilidade, mas mesmo assim ressaltamos que ele precisa de cuidados. Para não apresentar as famosas ferrugens, veja como limpar o aço inox do jeito certo e assim prolongar ao máximo seu tempo de utilização, acesse: Como limpar aço inox da forma correta: Acerte na limpeza!
  • Garantia

    6 Meses


    Informações sobre o Aço Tipo 201:

    O AISI 201 é um aço inoxidável produzido com uma liga de austenítico, cromo, níquel e manganês, que foi desenvolvido originalmente para conservar níquel. Ele fornece propriedades semelhantes ao AISI 304 e pode ser utilizado na maioria das aplicações para o Tipo 304, porém com um custo mais acessível.
    Esta liga é não magnética (não colam imãs). A taxa de endurecimento é semelhante ao Tipo 304, embora o Tipo 201 possui uma resistência um pouco mais elevada à deformação, mantendo iguais ductilidade quando trabalhados a frio. Sua resistência à baixas temperaturas é excelente.
    Os usos típicos incluem equipamentos para gastronomia, utensílios de cozinha, estantes para estocagem de alimentos, mesas para farmácias, açougues e padarias, pias, bancadas para veterinários, etc.
    O nível geral de resistência à corrosão do AISI 201 é similar ao AISI 304, tornando o Tipo 201 um excelente substituto para o Tipo 304.

    Comparação de desempenho:

    ~ Conformabilidade: Similar ao AISI 304, maior do que o AISI 430.
    ~ Força: Maior do que o AISI 304 e AISI 430.
    ~ Resistência à Corrosão @ 20ºC: Similar ao AISI 304, maior do que AISI 430.
    ~ Resistência à Temperatura: O Tipo 201 possui resistência a temperatura levemente inferior ao Tipo 304.


    Ferro Fundido
    Ferro fundido: grelhas e bocas

    Fogão com bancada em aço inox 201, bocas e grelhas em ferro fundido. O Ferro Fundido, é altamente utilizado devido a suas características especiais, o seu baixo custo comparado com outros tipos de ligas metálicas e no processo de usinagem é o mais aproveitado e o mais fácil de ser adaptado em suas várias formas. Esse minério é um dos mais explorados e utilizados desde a Idade do Ferro até os dias atuais.
    Define-se ferro fundido como “as ligas Fe-C cujo teor de carbono se situa acima de 2,0% aproximadamente”. É considerado uma liga ternária Fe-C-Si, já que o silício está muitas vezes presente em quantidades superiores ao do próprio carbono. O Ferro Fundido é um material de construção nobre, em função de seus atributos fundamentais de qualidade: durabilidade, resistência mecânica, inércia química e ductilidade.


    Informações Adicionais

    Código 002990
    Garantia 6 meses
    Nome Fogão Industrial Inox Baixa Pressão 6 Bocas (3 Duplos 3 Simples) - Perf 8 - Grelha 38x38
    Modelo 002990
    Marca Brascool
    Acendimento Manual
    Pressão de Gás Baixa
    Bocas 6 Bocas
    Grelha Grelha 38x38cm
    classe Premium
    Material Aço Inox
    Cor Aço Inox
    Tipo de Aço AISI 201
    Comprimento 137cm
    Largura 105cm
    Altura 80cm

    Manual do Produto

    Certificado Certificado de Garantia Brascool
    Manual Fogões Manual Fogões Industriais Brascool

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