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O Liquidificador é um item indispensável em qualquer cozinha, seja doméstica ou industrial, entretanto é o propósito que deve ser levado em conta na hora de escolher seu Liquidificador. Ao contrário do que se pensa, Liquidificadores não são todos iguais. Atualmente são divididos em duas categorias, os de alta rotação, aqueles indicados para bares, lanchonetes, casas de suco, onde o uso do produto é constante e uma maior velocidade é requerida. Já os modelos de baixa rotação são adequados para o preparo de cremes, pastas ou alimentos mais densos, onde o aspecto avaliado é a força ao invés da velocidade.
Liquidificadores Comerciais e Industriais são projetados para atender a demanda comercial, produtos de alta qualidade e durabilidade e se destacam pelo desempenho eficiente e por proporcionar maior segurança no dia a dia. A qualidade é atestada pelo INMETRO* e a conformidade com a NR-12*.
* Verificar especificação técnica aplicável na descrição do produto.** Consultar disponibilidade na página do produto.
Não há produtos que correspondam à seleção.
Seja na hora de montar uma casa de vitaminas ou até mesmo uma lanchonete que vende sucos, o uso do Liquidificador industrial não pode ser dispensado. Este tipo de equipamento é algo que facilita muito o seu trabalho e mistura muito melhor os alimentos.
O Liquidificador industrial possui este nome por ser destinado justamente a empresas ou locais que precisam de um desempenho elevado do equipamento.
Grandes restaurantes e até mesmo locais que vendem sucos não podem usar os liquidificadores comuns, pois eles não aguentam o dia a dia de trabalho.
Existem muitos tipos e modelos de Liquidificador industrial, sendo que cada um é destinado a um tipo de alimento.
Além disso, a capacidade também pode variar, desde dois até o quinze litros de capacidade.
Por isso, além de ágeis, são funcionais. O Liquidificador industrial, na maioria dos modelos, é feito de Aço Inox e não corre o risco de quebrar ou de se desfazer com o tempo.
Muito mais forte do que os copos de plástico convencionais, os modelos são feitos para que possam resistir a uma rotina diária de trabalho. Saiba mais:
Vamos contar tudo para você sobre os tipos mais comuns e usados de Liquidificador industrial.
Você vai perceber as funções deste tipo de equipamento, o qual pode ser usado por você em sua empresa ou futuro empreendimento.
Leia e fique por dentro do assunto!
Cada estabelecimento comercial possui um tipo bem diferente de necessidade. Enquanto uma lanchonete convencional recebe diversos clientes e precisa de um equipamento maior, as padarias de bairro que são mais pequenas nem sempre precisam exagerar no tamanho.
• Liquidificador Industrial de 2 litros
Este é o tipo de Liquidificador industrial que é vendido para pequenos empreendimentos e até mesmo para uso doméstico.
Por ser muito mais durável do que os outros tipos de liquidificadores, ele está fazendo a cabeça das donas de casa.
• Liquidificador Industrial de 4 litros
Esta é uma modalidade de Liquidificador industrial destinada a locais de venda de suco e vitaminas em geral.
Este tipo de equipamento faz um bom serviço, mas não deve ser usado por locais com grande fluxo de pessoas.
• Liquidificador Industrial de 6 litros
O Liquidificador industrial de seis litros é bem potente e tem mais capacidade de receber líquidos e alimentos para serem fatiados.
A sua lâmina é resistente e aguenta um dia longo de trabalho.
• Liquidificador Industrial de 8 litros
Para grandes empresas e restaurantes que estão sempre fazendo purês de batatas, processamento de molhos e massas para tortas, o Liquidificador industrial de oito litros é ideal.
Ele atende as necessidades dos clientes sem problema algum.
• Liquidificador Industrial de 10 litros
O Liquidificador industrial de dez litros é ideal para locais com grande fluxo de pessoas e preparo de uma alta demanda de alimentos, sucos e vitaminas.
Geralmente, hotéis e restaurantes de grande porte usam este equipamento.
• Liquidificador Industrial de 15 litros
Considerado um dos maiores equipamentos do modelo de Liquidificador industrial, esta modalidade possui capacidade para quinze litros.
É muito potente e altamente durável. Vale a pena adquirir se sua demanda é bem acima do normal.
• Rapidez no processamento de alimentos
Quando você adquire um Liquidificador industrial que é feito de inox e possui toda a estrutura preparada para o dia a dia de trabalho, é possível conseguir maior rapidez na hora de fazer um suco, uma vitamina ou até mesmo uma massa mais complexa.
• Durabilidade alta
Por ser feito de inox, o material do Liquidificador industrial é extremamente forte e durável. Ele é feito para aguentar o trabalho bruto, com alimentos mais densos e com uma rotina de uso frequente.
Um Liquidificador industrial é preparado e feito especialmente para trabalhos intensos em empresas alimentícias em geral.
Eles podem ser e alta ou até mesmo de baixa rotação, dependendo apenas dos alimentos a serem processados.
O Liquidificador industrial de baixa rotação é especializado em preparo de alimentos mais densos, como por exemplo, massas, alimentos como purê de batatas e bolos.
Por outro lado, o Liquidificador industrial de alta rotação é especializado no preparo de alimentos que são mais fáceis de serem processados, como é o caso de sucos e vitaminas em geral.
Temos ainda o liquidificador Semi-industrial, o qual é destinado ao uso doméstico.
Embora sejam melhores do que os liquidificadores convencionais e que são vendidos com copos de plástico, eles não aguentam uma rotina de trabalho diária e não são feitos para grandes empresas alimentícias.
É mais comum que donas de casa comprem este tipo de equipamento para fazer massas e até mesmo sucos. Mesmo que sejam mais duráveis do que liquidificadores comuns, eles não podem ser comparados a um Liquidificador industrial verdadeiro e feito de inox.
A função principal de um liquidificador é conseguir misturar vários alimentos com algum líquido, seja ele mais denso ou mais leve.
Para entender melhor, imagine que você está fazendo um bolo de cenoura em um Liquidificador industrial.
Você irá colocar alimentos líquidos e depois a cenoura, correto? Ele irá misturar tudo e transformar em uma massa homogênea.
Por outro lado, um processador de alimentos não precisa ter um liquido para conseguir picar ou até mesmo processar um alimento.
Por isso, é essencial entender o funcionamento de um Liquidificador industrial e respeitar os seus limites. De nada adianta colocar vários alimentos sólidos em um Liquidificador industrial e achar que ele irá funcionar adequadamente.
Gostou de saber um pouco mais sobre Liquidificador industrial?
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