Gerenciamento de restaurantes Você já decidiu: vai abrir o seu restaurante. Esse é o seu sonho, uma forma de ter mais segurança financeira e oferecer conforto para sua família. Mas lembre-se que o gerenciamento de restaurantes não é uma tarefa simples. Para ter sucesso você precisa analisar diferentes aspectos. Por exemplo: já pensou que a […]
Quantas vezes já ouvimos falar que a solução dos problemas ou o caminho para o sucesso das empresas, independente do seu ramo de atuação, é agregar valor aos produtos e serviços oferecidos ao cliente? Com o atual mercado competitivo, um dos principais desafios que donos de empresas enfrentam é manter seu negócio atraente ao longo […]
Titulo Marketing Marketing Investir em planejamento de marketing é fundamental para separar o seu negócio dos inúmeros concorrentes, é o básico em qualquer atividade, e não seria diferente para você colega e proprietário de restaurante, buscar a tão sonhada preferência dos clientes em potencial tem que ser o foco principal. Pensando nisso, falaremos de pequenas […]
10 dicas de como falir um restaurante Sim, é isso mesmo que você leu! É muito fácil achar listas e mais listas com dicas de cardápios, decoração, harmonização de bebidas e tudo mais que você possa fazer para montar seu restaurante e ser um sucesso. Mas, e dicas do que não se deve fazer? Quais […]
Não importa se a casa está cheia ou vazia, para o cliente, o restaurante e sua equipe devem ter a capacidade de atendê-lo bem.
A fila de espera é o “calcanhar de Aquiles” para muitos estabelecimentos, pois desagrada os clientes que, cada vez mais, estão com a tolerância de tempo comprometida.
Deve-se ter os devidos cuidados desde a instalação dos equipamentos até a sua manutenção, do contrário haverá o comprometimento da saúde dos funcionários e do funcionamento do estabelecimento (quer indústria, quer restaurante). Mas quais os cuidados devemos ter?
