Contaminação Cruzada A contaminação cruzada é um termo que se refere à transferência de microrganismos prejudiciais, como bactérias e vírus, de uma substância ou objeto para outro. Esse fenômeno pode ocorrer de várias maneiras, como por meio de utensílios de cozinha, superfícies, mãos mal lavadas, entre outros. A contaminação cruzada é uma das principais causas […]