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    • facas 350x231 - 5 Técnicas de como afiar Facas

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      5 Técnicas de como afiar Facas

      por Camila Bueno 14 de setembro de 2021 0 Comentários

      Utilizar a faca adequada facilita o corte e oferece maior precisão. Além disso, ao ser utilizada adequadamente, sua vida útil é prolongada, a limpeza é facilitada e a afiação se mantém por mais tempo. Antes de ensinarmos como afiar faca, precisamos entender que há uma pequena diferença entre os termos “afiar” e “amolar”, embora utilizados […]

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    • Guia-Completo-Facas

      Postado em:

      • Utensílios de Cozinha

      O que todo aspirante a Cheff precisa saber sobre a utilização de facas

      por Vinicius Henrique 31 de maio de 2016 0 Comentários

      Utilizar a faca adequada facilita o corte e oferece maior precisão. Além disso, ao ser utilizada adequadamente, sua vida útil é prolongada, a limpeza é facilitada e a afiação se…

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