Restaurante Fitness Pensar em abrir um restaurante fitness é imaginar uma união perfeita entre sabor e saúde. Mas antes de tudo, é essencial que você realmente acredite e goste do estilo de vida saudável, pois isso será a base do seu negócio. Para iniciar um restaurante de comida fitness, você precisará: Aprofundar seu conhecimento sobre […]
Quais são os 10 tipos de empreendedores? Saiba qual é o seu perfil! O mundo do empreendedorismo é um universo vibrante e diverso, composto por indivíduos com diferentes motivações, habilidades e sonhos. Cada um trilha seu próprio caminho, impulsionado por características únicas que definem seu perfil e guiam suas decisões. Identificar qual tipo de empreendedor […]
Abrir um delivery vegano pode ser uma ótima oportunidade de negócio, considerando o crescente interesse por uma alimentação saudável e sustentável. Um delivery vegano é um serviço de entrega de alimentos que se dedica exclusivamente a oferecer refeições e produtos alimentícios veganos. O veganismo é um estilo de vida que busca excluir todas as formas […]
Se você está pensando em empreender na gastronomia, saiba que está entrando em um mercado competitivo e desafiador, mas também repleto de oportunidades. E importante ter em mente que empreender na gastronomia requer uma série de habilidades, desde a gestão financeira até a criatividade na elaboração de receitas. Vale lembrar que este é um setor […]
Você já ouviu falar em “plano de negócio”? No artigo de hoje, vamos abordar este tema que faz grande diferença no momento em que idealizamos investir nosso tempo e dinheiro em um empreendimento. Segundo dados do Sebrae, um plano de negócio bem elaborado aumenta em até 80% as chances de obter sucesso. Considerando esse dado, […]
É muito fácil achar listas e mais listas com dicas de cardápios, decoração, harmonização de bebidas e tudo mais que você possa fazer para montar seu restaurante e ser um sucesso. Mas, e dicas do que não se deve fazer? Quais principais erros a não cometer? Ter um restaurante é ter um NEGÓCIO, não é […]
O modelo de negócios que se popularizou com a ascensão da cerveja artesanal traz o conceito mais recente para o mercado brasileiro. Tal bebida caiu no gosto dos brasileiros e, muitos deles resolveram se arriscar em busca da fabricação da sua própria cerveja. O forte crescimento das cervejarias de pequeno e médio porte no país […]
As empresas que desejam se destacar, devem voltar sua atenção para três fatores importantes – ambiente, serviços e produtos. Isto significa que, um bar deve ter uma diversidade de opções de bebidas para atender todos os públicos. Mesmo com a crise financeira em meio a Pandemia, o ramo de bares continua a crescer. Assim, empreender […]
O fator de correção dos alimentos (FC), também conhecido como fator de aquisição, está relacionado à perda de parte do alimento que inevitavelmente acontece durante o seu preparo. Este índice diz respeito à relação entre o peso líquido e o peso bruto de cada insumo. Esse cálculo é fundamental no dia a dia de uma […]
