No artigo de hoje vamos falar sobre uma tendência crescente na alimentação moderna e muitos consumidores estão buscando incorporar esses alimentos funcionais em suas dietas para obter benefícios adicionais para a sua saúde. Você sabe o que é um alimento funcional? Os alimentos funcionais são aqueles que possuem propriedades nutricionais além das convencionais, como […]
Os equipamentos encontrados em cozinhas industriais, são projetados para receber um grande volume de ingredientes. Os maquinários devem ter boa procedência e atender as exigências necessárias para garantir refeições saudáveis e com padrão de qualidade. Mais do que interferir diretamente na qualidade dos insumos e do produto final que se oferece ao cliente, saber armazenar […]
