Lanches rápidos: veja dicas Na correria do dia a dia, encontrar tempo para preparar uma refeição saudável pode ser um desafio. Mas quem disse que precisa ser assim? Seja para uma pausa rápida no trabalho, um lanche pós-treino ou uma opção prática para levar na bolsa, existem opções de lanches que podem fazer a diferença […]
Ter uma alimentação saudável é essencial para qualidade de vida. A alimentação saudável é extremamente importante para a manutenção da saúde e prevenção de doenças. Uma dieta equilibrada e variada, composta por alimentos nutritivos e frescos, pode fornecer ao corpo os nutrientes essenciais necessários para manter o bom funcionamento do organismo, fortalecer o sistema imunológico, […]
No artigo de hoje vamos falar sobre uma tendência crescente na alimentação moderna e muitos consumidores estão buscando incorporar esses alimentos funcionais em suas dietas para obter benefícios adicionais para a sua saúde. Você sabe o que é um alimento funcional? Os alimentos funcionais são aqueles que possuem propriedades nutricionais além das convencionais, como […]
Ler rótulos de alimentos pode ser uma tarefa desafiadora, especialmente com tantos termos técnicos e informações diferentes presentes. No entanto, é importante prestar atenção ao que estamos comendo, pois isso pode afetar nossa saúde e bem-estar a longo prazo. Mas como Entender os Rótulos de alimentos? Existem algumas dicas importantes para analisar os rótulos de […]
Quando falamos em sustentabilidade, logo nos vem a cabeça algumas ações: Não poluir; Preservar o meio ambiente; Reciclar lixo; Economizar água; Optar por fontes alternativas de energia, entre outras. Porém, raramente nos lembramos de relacionar a nossa atividade mais básica com os impactos negativos provocados ao meio ambiente: o ato de nos alimentarmos. O homem […]
No ramo da alimentação, o desperdício de alimentos é um dos maiores problemas enfrentados por restaurantes de todos os portes. Mais do que uma questão social e ambiental, a comida que vai ao lixo gera um grande problema econômico às empresas, encarecendo a operação e reduzindo a margem de lucro. Desperdício de alimentos pós pandemia […]
Ser Chef é uma profissão ímpar, pois trabalha diariamente com aquilo que é essencial ao ser humano – a alimentação! Diariamente transforma receitas em verdadeiras obras de arte para o nosso paladar.
Mas para o processo de criação dessa arte saborosa, além de uma boa equipe de trabalho alguns itens são essenciais na cozinha de um Chef…
A alimentação inadequada é uma das principais causas de morte no mundo. Além disso, também está relacionada ao desenvolvimento de doenças e problemas de saúde, como obesidade e sobrepeso, doenças cardiovasculares, câncer e diabetes tipo 2. Cuidar melhor do que consumimos todos os dias deve ser uma questão de preocupação crescente, especialmente depois de provar […]
Há 12 mil atrás com a Revolução Agrícola, a relação do homem com a agricultura teve início, foi quando descobriram ser possível plantar um grão e não somente colher pronto da natureza. Nos dias atuais, as transformações ocorrem em velocidade muito alta, isto devido à capacidade de conhecimento em pesquisas, flexibilidade e conectividade das pessoas. […]
