Vantagens do Aço Inoxidável AISI 201 O Aço Inoxidável AISI 201, uma liga de características notáveis, tem se destacado como uma escolha versátil em diversos contextos, desde utensílios de cozinha até elementos de decoração. Neste artigo, exploraremos as vantagens intrínsecas dessa liga, evidenciando por que ela se tornou a preferência em ambientes que valorizam beleza, […]
Panela certa No universo culinário, a escolha da panela certa desempenha um papel fundamental na arte de cozinhar. Entre algumas opções como ferro, aço inox, alumínio, cerâmica, cada material tem suas características únicas. O lema aqui é claro: ‘Panela certa é a que faz comida boa‘! Vamos explorar algumas opções e suas peculiaridades para ajudar […]
Aço cirúrgico X Aço Inox: Qual a diferença? Ao comparar o aço cirúrgico com o aço inoxidável, entramos em um mundo de escolhas fundamentais em termos de materiais. Embora ambos sejam tipos de aço de alta qualidade, eles diferem essencialmente em várias características que podem fazer toda a diferença em suas aplicações. Mas o que […]
O aço inoxidável é amplamente utilizado na criação de diversos materiais, inclusive na indústria gastronômica. Os equipamentos produzidos com essa matéria-prima, não interferem nas propriedades dos produtos nele manuseados, garantindo assim um alto padrão de qualidade. “Aço Inox: higiene, praticidade e durabilidade para sua cozinha profissional. Planejando quais tipos de materiais usar em uma cozinha […]
A indústria de produtos voltados para animais de estimação cresce mais a cada dia, isso é resultado do amor aos felinos e caninos que se tornaram membros das famílias da atualidade. De acordo com a PetLove, os pets têm ganhado cada vez mais espaço dentro do ambiente familiar. Em uma pesquisa realizada em 2020 pelo […]
O que é APPCC? A sigla APPCC significa – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – trata-se de um sistema baseado na prevenção de perigos. Foi uma ferramenta encomendada pela NASA, nos Estados Unidos, a fim de manter a segurança e a qualidade dos alimentos servidos para os seus astronautas, no espaço. Hoje […]
O layout de restaurante, é definido na planta baixa e deve considerar o fluxo de pessoas e operações existentes no ambiente. Um layout para restaurante bem elaborado, confere praticidade ao dia a dia dos funcionários e torna a experiência dos clientes mais agradável e significativa. Para que o estabelecimento alcance o sucesso, é preciso planejar […]
O aço inoxidável é amplamente utilizado na criação de diversos materiais, inclusive na indústria gastronômica. É um tipo de aço que contém mais de 11% de crômio, responsável por criar uma película protetora contra a corrosão, possibilitando sua resistência à oxidação. No entanto, a manutenção e os cuidados são fundamentais para sua durabilidade. Quando se […]
Limpar aço inox Adquirir equipamentos de aço inox para a sua cozinha é um dos melhores investimentos que você pode fazer. Este material tem muitos benefícios, como por exemplo ter uma durabilidade incrível, não absorver nada dos alimentos – como odores, coloração nem gostos – e ser muito resistente. Apesar de não aderir à sujeira […]
