É inegável a explosão de opções gourmet no mercado de alimentação nos últimos anos. Nesse cenário de crescimento, há um segmento que caiu no gosto do brasileiro e expandiu-se rapidamente por todo o país – as Hamburguerias Gourmet. Segundo dados coletados pelo iFood, o hambúrguer é o delivery mais consumido no Brasil. Com opções para […]
O aço inoxidável é amplamente utilizado na criação de diversos materiais, inclusive na indústria gastronômica. Os equipamentos produzidos com essa matéria-prima, não interferem nas propriedades dos produtos nele manuseados, garantindo assim um alto padrão de qualidade. “Aço Inox: higiene, praticidade e durabilidade para sua cozinha profissional. Planejando quais tipos de materiais usar em uma cozinha […]
Reduzir custos e melhorar a qualidade dos serviços em restaurantes são desafios para os empresários da área. Diante da retração econômica, é necessário investir em alternativas e, ao mesmo tempo, atrair novos clientes e fidelizar os clientes regulares. Para obter sucesso nessa jornada faz-se necessário revisar todos os setores, mudar os processos e, principalmente, criar […]
Você já ouviu falar em foodtech? Essa é mais uma inovação que merece a atenção especial dos restaurantes. Modalidades como brunch, delivery, fast-food, comida saudável e muitos outros segmentos podem se beneficiar com o uso dessa tecnologia em alimentos. Afinal, o que é foodtech? O termo “foodtech” diz respeito à aplicação da tecnologia quando trabalhada […]
A indústria de produtos voltados para animais de estimação cresce mais a cada dia, isso é resultado do amor aos felinos e caninos que se tornaram membros das famílias da atualidade. De acordo com a PetLove, os pets têm ganhado cada vez mais espaço dentro do ambiente familiar. Em uma pesquisa realizada em 2020 pelo […]
Expurgos hospitalares são usados para descarte de resíduos hospitalares, como sangue, secreções, fluidos cirúrgicos ou materiais que oferecem certos tipos de riscos. Existem grandes variedades de expurgos, cada um com suas características e para diferentes aplicações. No entanto, todos estão fundamentados na norma regulamentadora da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa. RESÍDUOS HOSPITALARES Resíduos […]
Bons hábitos alimentares, ajudam não somente a nossa saúde mas também o meio ambiente. Você já parou para analisar que a sua alimentação é uma escolha capaz de mudar o planeta e a relação entre alimentação e meio ambiente vai além do que está diante de nossos olhos? Nossa alimentação tem um papel na prevenção […]
