A melhor invenção para as cozinhas foi a descoberta do aço inoxidável.
A descoberta deste material revolucionou o cotidiano de quem trabalha com alimentação: a preocupação com a higiene diminui muito ao adquirir equipamentos como esses.
As mesas feitas de aço inox simplesmente são lisas e homogêneas, perfeitas para abrir massas, por exemplo, e também são fáceis de limpar e desinfetar, tornando-a mais higiênica.
O material, por não ser poroso, como é o caso da madeira e do granito, não sofre deformações e não retêm cheiros nem temperatura.
Se você quer saber ainda mais vantagens dessa maravilhosa invenção para a cozinha de restaurantes e lanchonetes, venha com a gente!
Benefícios da bancada em aço inox
O aço inox é uma junção de aço com cromo, sendo que em alguns casos colocam-se também átomos de níquel.
A fórmula é imune à ferrugem e não oxida em contato com o ar ao longo do tempo.
O máximo que pode acontecer é descolorir a peça deste material quando em ambientes de baixa oxigenação, alta salinidade ou com a ventilação ruim.
As mesas de aço inox podem durar mais de cem anos!
Ou seja, são muitas as vantagens de se ter este tipo de mesa na sua cozinha industrial.
O preço da manutenção é baixo, a limpeza é muito simples, aguenta altas temperaturas e mudanças extremas entre calor e frio, não absorve cheiros, pode ser facilmente esterilizada com vapor.
Assim fica fácil perceber que a mesa de aço inox é indispensável para o seu estabelecimento, principalmente para a limpeza dele e a higiene do seu estabelecimento.
Aço inox: o maior aliado da higiene
A questão da limpeza e do armazenamento de alimentos em um restaurante ou uma lanchonete é delicada, pois qualquer detalhe que possa conter defeitos já atrai a atenção da fiscalização.
É por isso que toda cozinha industrial deve ter bancadas e mesas de inox.
A vigilância sanitária exige que os equipamentos sejam deste material.
E ainda bem que ele existe, porque a limpeza fica muito fácil com a superfície lisa e não aderente dessa combinação de aço e cromo.
Escolhendo a mesa ideal
Além de tudo, as mesas de aço inox possuem muitas opções de uso e flexibilidade nos modelos.
Para te ajudar a selecionar e mesa ideal, leia este post que fizemos que dá dicas de qual a melhor mesa para cada estabelecimento.
Seu ambiente fica ainda mais bonito com equipamentos de inox devido ao seu acabamento brilhante e moderno.
Use-o também como forma de decoração. O clima criado no seu ambiente faz toda a diferença para o dia a dia no trabalho.
Agora que já sabe tudo sobre mesas e bancadas de inox e viu todas as vantagens e benefícios proporcionados, entre no nosso site e encontre as melhores ofertas de bancadas em aço inox.