Aumentar o lucro, com certeza é a principal meta de proprietários de restaurantes. Afinal, é isso que garante a saúde financeira do empreendimento. Além disso, com mais lucro, é possível investir em melhorias e no crescimento do estabelecimento. Pequenas estratégias possuem o poder de influenciar a decisão de compra do cliente. A seguir, destacamos 5 […]
Vinicius Henrique
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Sabemos que é difícil destacar-se da concorrência com tantas opções. Portanto, para introduzir-se no mercado de maneira eficaz ou alavancar as suas vendas, você deve descobrir o que faz da sua pizza única, ou seja, o seu diferencial. Você oferece uma borda diferente, uma massa ou um molho especial? Ou aquela assinatura única na pizza?
O primeiro passo é pesquisar a sua concorrência local para descobrir o que te faz diferente, logo você terá ideias ou inspirações para fortalecer a sua estratégia atual. -
Em um serviço de buffet, a primeira coisa que você deve pensar é, onde serão servidos os alimentos? A resposta não é simples, não há uma regra, o que você deve pensar é o propósito. Qual a sua demanda? Devo pensar a longo prazo? Será que realmente vale o risco de investir em equipamentos grandes como Ilhas gastronômicas?
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Você está procurando por uma Mesa de trabalho em aço inoxidável? Com este breve artigo mostraremos todas as etapas para você acertar na hora de escolher a mesa em inox perfeita para o seu restaurante, açougue, lanchonete, padaria, hospital, laboratório, estabelecimento ou qualquer local onde a higiene deve prevalecer.
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Utilizar a faca adequada facilita o corte e oferece maior precisão. Além disso, ao ser utilizada adequadamente, sua vida útil é prolongada, a limpeza é facilitada e a afiação se…
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Páscoa x Intolerantes à Lactose: Dicas que vão para todos os gostos
Derreta 200 gramas de chocolate meio amargo sem leite e misture com 5 colheres de leite de coco. Coloque o fondue em um rechaud com fogareiro para mantê-lo aquecido e cremoso. Se achar necessário…
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