Destaques
-
A satisfação do cliente é um dos principais termômetros do sucesso do estabelecimento. Entender o que seu público pensa do seu serviço e aprender a conhecê-lo é essencial para que os bons resultados do seu negócio permaneçam. Por essa razão, é indispensável a prática da chamada pesquisa de satisfação – ela nada mais é do […]
-
Você já ouviu falar das Dark kitchens? Também conhecidas como cozinhas fantasmas – ou ainda restaurantes virtuais – elas podem ser uma ótima opção de negócio para quem deseja otimizar ganhos e minimizar custos. Pensando em maximizar a eficiência, esse novo segmento de food service vem se tornando tendência e vem ganhando cada vez mais […]
-
Organizar a fila de espera do restaurante é um dos maiores desafios que os estabelecimentos enfrentam. Afinal uma fila longa e desorganizada pode espantar a clientela. Se por um lado a fila de espera indica que seu estabelecimento é de qualidade e desejado pelo público, uma fila com uma espera maior que o adequado ou […]
Últimas postagens
-
Com a chegada do inverno nada melhor do que vestir roupas bem quentinhas e aproveitar para comer alguns pratos que só são possíveis de aproveitar com o frio. Bebidas quentes, sopas e caldos são receitas de encher a boca d’água e fazer qualquer um feliz na estação mais fria do ano.
-
O seu cliente pode ser o seu maior aliado, você sabia? Mas para isso você precisa saber como aproveitar ao máximo as dicas que ele tem para te dar! Pensando nisso, preparamos esse artigo para te ajudar a potencializar o seu negócio levando em consideração a opinião do seu consumidor. Manter um canal de comunicação […]
-
Um bom atendimento para a maioria das pessoas pode se limitar a agir com respeito e educação perante o seu cliente. Mas o verdadeiro atendimento que conquista e fideliza é aquele que ultrapassa as barreiras da normalidade e prova o seu verdadeiro valor ao público. Isso acontece quando o estabelecimento se coloca no lugar do […]
-
Manter seu negócio atrativo o ano todo não é tarefa fácil, mas estar atento às demandas do mercado e saber transformar os desafios em oportunidades pode ser o que faltava para tornar seu negócio sucesso de vendas durante todo o ano. Quando se pensa nisso, a sazonalidade é um dos principais desafios enfrentados: se por […]
-
Dizem que o cliente sempre tem razão, mas na verdade, nem sempre ele tem. Independente disso, uma coisa é fato: a voz do seu cliente precisa sempre ser ouvida. Mesmo em uma época onde o marketing digital impera, ainda não há nada mais eficiente do que o boca a boca de clientes reais. Por essa […]
-
Sabe-se que muito tem se falado a respeito de restrições, alergias e intolerâncias alimentares. Junto a tudo isso vem crescendo, também, a conscientização por uma alimentação mais saudável e balanceada. Se antes era normal não encontrar opções especiais em um cardápio, hoje o estabelecimento que não oferece opções substitutivas a determinados grupos alimentares fica para […]