Prateleira Aérea em Aço Inox para Restaurantes

Mais do que interferir diretamente na qualidade dos insumos e do produto final que é servido ao cliente, saber armazenar corretamente cada alimento é fundamental para evitar problemas relacionados à segurança alimentar, ao desperdício de produtos e, claro, à inspeção da Vigilância Sanitária.

Para armazenar corretamente os insumos, é preciso conhecer as particularidades de cada alimento e as melhores formas para armazená-lo. As prateleiras em aço inoxidável, são utilizadas para armazenar todas as matérias-primas e são indicadas devido ao material com que são fabricadas.

Algumas dicas para armazenar os alimentos são:

• Mantenha os alimentos em suas embalagens originais;
• Respeite as dicas de conservação indicadas no rótulo;
• Separe alimentos industrializados de grãos e cereais;
• Saiba como congelar, resfriar e descongelar os alimentos;
• Organize os insumos de acordo com a data de validade, de modo que os produtos com vencimento próximo sejam utilizados antes.

As prateleiras em aço inox são funcionais para diversos ambientes. Considerados itens de fácil higienização e com longa durabilidade, são amplamente encontrados em cozinhas industriais.

As vantagens de instalar prateleira aérea em aço inox são muitas. Mas entre elas, vale ressaltar principalmente a sua praticidade. Afinal, esse item é indispensável para garantir uma organização eficiente do local. Assim também pode otimizar o espaço e deixá-lo bem distribuído.